leite faz bem ou mal

Afinal, leite faz bem ou mal para saúde?

Se durante muitos anos o leite foi um dos pilares para uma alimentação saudável, hoje essa teoria já está sendo contestada. Assim como outros alimentos de origem animal, o consumo de leite está cercado de informações contraditórias, mas afinal o leite faz bem ou mal?…

Intolerância à lactose: quais os principais sintomas?

Intolerância à Lactose: quais os principais sintomas?

Quando o corpo apresenta intolerância a algum alimento significa, geralmente, uma vida alimentar restrita baseada em uma dieta com alimentação diferenciada. Aqueles que apresentam intolerância à lactose, por exemplo, se queixam de não encontrar produtos apropriados ou ainda quando encontram, não existe muita variedade. Mas,…

Dicas de uma alimentação equilibrada para alérgicos ou intolerantes ao glúten e a lactose.
Intolerância alimentar: o que comer?

Intolerância alimentar: o que comer?

Reações físicas a alimentos são comuns.   A intolerância alimentar é diferente da alergia alimentar, sendo que a alergia alimentar ocorre quando o sistema de defesa do organismo (sistema imune) reconhece uma substância no alimento como perigosa para o organismo. Já a intolerância alimentar, ocorre…